Frittelle con carne macinata e riso

Shrovetide è venuto da noi, ha chiamato tutti per i pancake! Vola! Smonta la ricetta per deliziose frittelle con carne macinata e riso!

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Latte 500 ml

Carne macinata 300 g

Farina 150 g

Uova 2 pz

Cipolla 1 pz

Riso 5-6 st. l.

Olio vegetale 5 pz

1 cucchiaio di burro l.

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Versa il latte in una ciotola.

Aggiungi le uova.

Aggiungi farina e sale.

Mescola bene l'impasto con una frusta.

Aggiungi 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

Mescola di nuovo.

Friggere le frittelle in una padella su entrambi i lati.

Piega i pancake finiti in una pila.

Cuocere la carne macinata, pelare la cipolla e tritarla finemente.

In una padella con 2 cucchiai di olio vegetale, soffriggere la carne macinata, impastando bene con un cucchiaio.

Aggiungere la cipolla tritata finemente. Cuocere per altri 3-5 minuti.

Lessare il riso finché è tenero, sciacquarlo e scartarlo su un setaccio.

Condire la carne macinata con sale e pepe.

In una ciotola unire la carne macinata e il riso.

Metti il ​​ripieno sul pancake.

Avvolgere in una busta.

Scaldare olio vegetale e burro in una padella antiaderente.

Friggere le frittelle su entrambi i lati. Metti su un piatto.

Le nostre deliziose frittelle di carne macinata e riso sono pronte. Può essere servito con panna acida.

Buon appetito!