Insalata di bastoncini di calamaro e granchio "avventura"

Questa insalata succosa e saporita con calamari e bastoncini di granchio porterà una nuova avventura culinaria. Perfetto per la vacanza più meravigliosa.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Calamari 3 pz

Bastoncini di granchio 100 g

Mais in scatola 100 g

Riso 50 g

Uova 2 pz

Carota 1 pz

Maionese 2 cucchiai l.

Sale qb

Preparazione

Scongela i calamari.

Far bollire l'acqua, aggiungere i calamari e cuocere per 1-2 minuti.

Raffredda i calamari.

Tagliate i calamari a metà anelli in una ciotola.

Aggiungi il mais in scatola. Scolare il liquido in anticipo.

Lessare il riso finché è tenero, sciacquarlo e scartarlo su un setaccio.

Lessare le uova e le carote finché sono teneri, raffreddare e sbucciare.

Aggiungere i bastoncini di granchio tritati, le uova tritate, le carote e il riso bollito in una ciotola di calamari.

Condire con maionese e sale a piacere.

Metti in un'insalatiera.

L'insalata "Adventure" con calamari e bastoncini di granchio è pronta. Può essere servito con un tavolo festivo.

Buon appetito! Felice anno nuovo!