Insalata di pollo e carote

Insalata abbondante e deliziosa con pollo, carote e formaggio.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 200 g

Formaggio 50 g

Uova 2 pz

Carota 1 pz

Spicchio d'aglio 1-2 pezzi

Maionese 2 cucchiai l.

Sale qb

Preparazione

Lessare il filetto di pollo e le uova finché sono teneri e freddi.

Grattugiare formaggio e carote, passare l'aglio alla pressa.

Tritare finemente le uova e il pollo in una ciotola.

Aggiungere le carote grattugiate, il formaggio, l'aglio e la maionese.

Mescolare e aggiustare di sale. Metti in un'insalatiera.

L'insalata di pollo e carote è pronta. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!