Carne al forno con patate e formaggio

Carne e patate al forno con crosta di formaggio croccante, un piatto sostanzioso e facile da preparare che conquisterà chiunque.

Tempo di cottura 1 ora

ingredienti

Polpa di maiale 300 g

Patate 5-7 pezzi

Cipolla 1 pz

Formaggio 100 g

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Tagliare la carne a fettine e sbattere.

Condire con sale e pepe. Disporre in uno strato uniforme in una pirofila.

Metti le cipolle tritate finemente sulla carne. Aggiungi 3-4 cucchiai. cucchiai d'acqua.

Quindi uno strato di fette sottili di patate.

Sale un po '. Coprite la pirofila con la pellicola e infornate per 30 minuti a 200 gradi C.

Sfornare e spolverare con formaggio grattugiato.

Mettere in forno fino a doratura.

Tagliare in porzioni e servire, guarnire con un rametto di erbe aromatiche.

Buon appetito!